Vấn đề nguyên liệu cho công nghiệp chế biến

Đã đăng vào 01/04/2019 lúc 10:20

Công nghiệp chế biến đang trở thành lĩnh vực chủ lực, chiếm đến 80% trong tổng giá trị sản xuất công nghiệp của Khánh Hòa hàng năm. Đồng thời tạo ra giá trị lớn cho các lĩnh vực khác, nhất là nông nghiệp, thủy sản. Tuy nhiên, một điều đáng quan tâm là lượng nguyên liệu trong tỉnh vẫn chưa đáp ứng được nhu cầu sản xuất. Nhiều doanh nghiệp buộc phải nhập nguyên liệu về chế biến, nên giá trị gia tăng tạo ra không nhiều. Do đó, giải pháp hỗ trợ doanh nghiệp, trong đó, xây dựng các chuỗi liên kết, với sự tham gia các bên được xem là hướng đi phù hợp hiện nay.

Minh Tuệ – Hữu Thiện