Hội thảo “tầm nhìn và phát triển văn hoá ẩm thực tỉnh Khánh Hoà đến năm 2030

Đã đăng vào 23/08/2023 lúc 11:01

Hội thảo "tầm nhìn và phát triển văn hoá ẩm thực tỉnh Khánh Hoà đến năm 2030" vừa được Sở Văn hoá và Thể thao phối hợp với Hiệp hội Văn hoá Ẩm thực Khánh Hoà tổ chức vào sáng nay, tại Nha Trang. Đến dự có Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đinh Văn Thiệu cùng hơn 150 đại biểu là các nhà nghiên cứu văn hoá ẩm thực, đại diện các sở ngành, đơn vị, doanh nghiệp dịch vụ du lịch- ẩm thực trên địa bàn tỉnh.

Ảnh Hồng Thái

Đã có 6 tham luận của các nhà nghiên cứu văn hoá ẩm thực được trình bày tại hội thảo, với nội dung tập trung đề xuất những giải pháp cơ bản nhằm phát huy tiềm năng, giá trị văn hoá ẩm thực tỉnh Khánh Hòa; Tầm nhìn và phát triển Văn hoá ẩm thực đến năm 2030; Văn hoá ẩm thực Khánh Hoà với những kỳ vọng phát triển và giải pháp đẩy mạnh truyền thông ẩm thực, góp phần phát triển du lịch.

Phát biểu tại Hội thảo, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đinh Văn Thiệu cho rằng việc xây dựng, tập hợp, phát triển thương hiệu văn hoá ẩm thực Khánh Hoà một cách bền vững – cần được xác định là mục tiêu quan trọng. Vì vậy, Khánh Hoà luôn quan tâm, tạo điều kiện cho các tổ chức, cá nhân phát huy các giá trị văn hoá ẩm thực, đặc sản địa phương để thúc đẩy ngành dịch vụ, du lịch và ẩm thực phát triển. Ông Đinh Văn Thiệu cũng hy vọng thời gian tới, Hiệp hội Văn hoá ẩm thực Khánh Hoà sẽ có thêm các hoạt động thiết thực, góp phần định vị thương hiệu ẩm thực cho thành phố du lịch Nha Trang.

Dịp này, Hiệp hội Văn hoá ẩm thực Việt Nam trao Chứng nhận 03 món ẩm thực tiêu biểu Việt Nam của tỉnh Khánh Hòa gồm Nem nướng Ninh Hoà; Bún lá cá dầm Ninh Hoà và Gỏi cá mai Nha Trang. Được biết, Khánh Hoà là địa phương duy nhất trong cả nước được vinh danh tất cả các món do địa phương đề cử.

Diệu An

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

© 2011 - 2016 Đài Phát Thanh và Truyền Hình Khánh Hòa
Giấy phép xuất bản số: 250/GP-TTĐT cấp ngày 28/09/2018

Chung nhan Tin Nhiem Mang

Người chịu trách nhiệm: Bà Thái Thị Lệ Hằng - Giám đốc
Trụ sở cơ quan: Đường A1, Khu đô thị An Bình Tân, Phường Phước Long, Nha Trang, Khánh Hoà
Điện thoại: 02583.523158 - Fax: 02583.523158